Ага, спасибо - как раз читаю, у меня такого пакета не было.
Проверил утилитами пакета gptdisk - так оно и есть, что таблицы разделов нет.
То есть imagewriter действительно пишет на флэшку как на raw-устройство, по тому же принципу, как в старину линуксовые загрузочные дискеты делались из DOS’а.