установка java 8

Установил java по этому рецепту http://www.open-suse.ru/content/ustanovka-java-ot-oracle
Но java -version выдаёт только десятку:
openjdk version “10.0.1” 2018-04-17
OpenJDK Runtime Environment (build 10.0.1+10-suse-1.2-x8664)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 10.0.1+10-suse-1.2-x8664, mixed mode)

По вашей ссылке нет никаких указаний на то, что должно быть по-другому. Вы запускаете джаву определённой версии и именно эту версию в ответ на запрос и получаете, нет никаких противоречий.
Вы бы лучше вывод **update-alternatives --config java **показали, сразу бы многое прояснилось.